Tahun 2024 diprediksi akan menjadi tahun yang menjanjikan bagi bisnis coffee shop. Menurut sumber, peluang bisnis coffee shop di tahun 2024 akan jauh lebih baik dibandingkan tahun-tahun pandemi, bahkan lebih baik daripada tahun-tahun sebelum pandemi.
Berikut adalah beberapa alasan mengapa para analis memperkirakan hal tersebut:
1. Permintaan Konsumen yang Tinggi
Konsumen selalu mencari tempat untuk bersantai dan menikmati kopi. Coffee shop memiliki atmosfer yang menyenangkan dan nyaman yang membuat pelanggan betah dan ingin kembali.
2. Konsumen yang Lebih Peduli dengan Kualitas Kopi
Konsumen saat ini lebih memperhatikan kualitas kopi yang mereka minum dan mencari kopi berkualitas tinggi yang dapat mereka nikmati. Ini membuka peluang bagi coffee shop untuk menawarkan kopi berkualitas tinggi yang memenuhi kebutuhan konsumen.
3. Teknologi dan Inovasi
Teknologi dan inovasi terus berkembang dan membuat bisnis coffee shop lebih mudah dan efisien. Coffee shop dapat menggunakan teknologi untuk mempermudah proses pemesanan dan pembayaran, serta meningkatkan pengalaman pelanggan sehingga merasa nyaman datang ke coffee shop yang anda bangun.
4. Pertumbuhan Ekonomi
Saat ekonomi tumbuh, lebih banyak orang memiliki uang lebih untuk menikmati hidangan dan minuman di coffee shop. Ini membuka peluang bagi coffee shop untuk meningkatkan penjualan dan laba.
5. Lifestyle Masyarakat
Lifestyle masyarakat yang sibuk membuat mereka membutuhkan tempat untuk bersantai dan me-refresh. Coffee shop memiliki atmosfer yang nyaman dan menyenangkan yang membuat pelanggan betah dan ingin kembali.
Namun, ada juga beberapa faktor risiko yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis coffee shop, seperti masalah pada stok, kualitas produk yang buruk, kompetisi harga yang ketinggian, sanksi pemerintah, dan keamanan . Oleh karena itu, pengelolaan yang baik sangat diperlukan agar coffee shop dapat bertahan dan berkembang.
Dalam menghadapi tantangan tersebut, coffee shop dapat mempertimbangkan beberapa strategi, seperti menawarkan produk inovatif yang memenuhi selera konsumen, menawarkan nilai uang tetapi tetap kompetitif, memilih lokasi strategis, menciptakan tempat yang nyaman dan bersih, melakukan pemasaran yang baik dan promosi yang inovatif, seperti strategi pemasaran influencer.
